Gastronomi Hikayeleri

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorÖzdemir, Esranur
dc.date.accessioned2024-09-11T20:08:29Z
dc.date.available2024-09-11T20:08:29Z
dc.date.issued2024
dc.departmentİstanbul Gelişim Üniversitesien_US
dc.description.abstract‘Çocuklara Gastronomi Dünyasını Keşfettiren Bir Başyapıt: Gastronomi Hikayeleri’ Esranur Özdemir’in ‘Gastronomi Hikayeleri’ adlı kitabı, gastronomi alanında çığır açan bir eserdir. Kitap, çocuklara yemek kültürü, sağlıklı beslenme, sürdürülebilirlik konularında eğlendirici yaklaşımının yanında öğretici bir yaklaşımla bu konulara değinir. Her hikaye, mutfak dünyasını keşfetmelerini sağlamaktadır. Ayrıca kitap, sürdürülebilirlik ve gelecek için sorumluluk alma konularında da bilinç kazandırmaktadır.en_US
dc.identifier.doi10.17123/atad.1513177
dc.identifier.endpage138en_US
dc.identifier.issn1300-4220
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage136en_US
dc.identifier.trdizinid1250891en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org10.17123/atad.1513177
dc.identifier.urihttps://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1250891
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11363/8752
dc.identifier.volume35en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofAnatolia: Turizm Araştırmaları Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryDiğeren_US
dc.snmz20240903_Gen_US
dc.subjectGastronomi Hikayelerien_US
dc.subjectÇocuk kitabıen_US
dc.subjectsürdürülebilirliken_US
dc.subjectgastronomien_US
dc.subjectyemek bilimien_US
dc.titleGastronomi Hikayelerien_US
dc.typeBook Reviewen_US

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu